蜂王浆如何辨别优劣
蜂王浆是极为珍贵的超级营养品,在我们的生活里比较少见,对于大家来说,蜂王浆的功效及作用虽然很重要,但是如何辨别真伪更重要。我们精挑细选辛苦购买的蜂王浆,就怕是假冒伪劣产品。
工业王浆:很多商家为了追求低成本,高产量,大量圈养浆蜂,喂食毫无营养的蜂饲料,通过透支蜜蜂生命的方式迫使其日夜产浆,这就是高产王浆也称工业王浆。
劣质王浆:喂食蜂饲料的高产浆蜂一年的产量在13kg以上,采集自然花粉一年产量仅3-4kg,高产是低产的3倍,但营养成分远不足低产王浆的1/3。很多人往往高价位买来没有任何营养价值的工业王浆,甚至还有可能是劣质假冒产品。
高产王浆:除了工业王浆,蜂王浆的生产环境也是影响王浆品质的一个重要的因素。低产蜂王浆产于自然条件下,环境优美,天然无污染,蜂群一般随着花源地移动,生产的王浆质量有保障; 而劣质王浆对于蜜源地毫无要求,产地固定,只要求交通便利,方便王浆售卖即可,甚至于在没有植被的路边,环境污染严重。
蜂王浆本来就是天然的农产品,一味追求产量,厂房机器处理,活性必然流失。有的厂家甚至提取蜂王浆中的王浆酸,把没有任何营养价值的蜂王浆流向市场,更有黑心商家昧着良心做假浆!这里教大家三步辨别真假王浆:
1.眼辨:好的蜂王浆是乳白色或淡黄色,王浆颜色上下一致,有光泽。
2.鼻闻:好王浆具有独特的浓而纯正的香气,用鼻子闻能闻到很新鲜的香气。
3.口尝:好王浆的口感是淡淡的酸涩,略微带点辛辣,后味则稍甜。
寻岭温馨提示:蜂王浆的真假鉴别是非常困难的,不是所有人都能通过上面的方法鉴别出真假,鉴别王浆的真假需要专业人士。
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