蜂王浆中的蛋白质与人类健康有什么关系？

蛋白质是化学结构复杂的一类生物大分子，是一切生命的物质基础，是生命活动的主要承载者。在机体内具有重要的生理功能。

蛋白质是人体各个组织生长和发育必需的原料，是人类血液、肌肉、皮肤、毛发、抗体物质（抵抗力）不可缺少的营养素，也是人体活力的源泉，“生命的实体是蛋白质”。

蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，人体各组织、器官无一不含蛋白质。细胞中，除水分外，蛋白质约占细胞内物质的80%。人体内包括组织在内的肌肉组织和心、肝、肾等器官均含有大量蛋白质；骨骼、牙齿乃至指、趾中也含有大量蛋白质。一个70公斤重的健康男性成人体内大约含有12公斤的蛋白质。

人体衰老的本质是免疫功能失调，免疫力下降，而蜂王浆中的蛋白球能刺激抗体的产生，激发免疫细胞的活力，有调节或增强人体免疫功能的作用，清除人体内的有害物质—自由基，能够延缓衰老。因此，蜂王浆是营养价值极高的天然滋补品。

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