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蜂蜜的保肝作用

2020-12-24 16:02:20
作者:admin

肝脏是人体最大,功能最复杂的重要器官,它参与体内消化排泄及解毒等代谢过程,由于所负担的工作种类很多,因此被称为“化学工厂”,对于碳水化合物蛋白质脂肪水分的代谢扮演着重要角色。它的主要功能为分泌胆汁,消化食物及脂肪,把葡萄糖转化为糖原储存起来。如身体需要时再转变为葡萄糖进入血液中利用,一旦肝脏功能失调时,会引起肝病发生,最普遍的疾病是肝炎,对身体的危害性相当大。

蜂蜜有很好的保肝作用,并对肝病有防治效果,因为蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶类及氨基酸均不需要肝脏加工合成,可直接进入血液,为机体利用,对肝脏起到保护作用。蜂蜜中所含丰富的胆碱,对体内各组织具有净化作用,能够强肝脏的功能,所含的多种酶能增强肝脏的解毒功能再加上蜂蜜含有多种营养成分,具有强肝作用,从而增强机体对传染病的抵抗力。蜂蜜还能加强机体的新陈代谢,调节免疫功能,以利于肝病治愈,同时蜂蜜有促进组织细胞再生的作用,对肝细胞损伤的修复十分有利。

总之,蜂蜜对肝脏的保护作用主要有两方面:一是蜂蜜中的葡萄糖能转化为肝糖原储存待用,为肝脏的代谢活动积蓄和供应能量,从来保证肝功能的正常发挥;二是蜂蜜能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。

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