蜂王浆逾期吃了会奈何？

一、保质期阐述

蜂王浆和其他食品一样有严格的保质期，但蜂王浆的保质期与存放情况有明明的线性干系，个中常温情况下蜂王浆的保质期仅仅只有三天，而低温情况下蜂王浆的保质期能大大的耽误，譬喻0℃的情况中蜂王浆能生存半年阁下，-18℃的冷冻情况下蜂王浆甚至能生存两年以上稳定质。

二、变质特征

蜂王浆变质大都是因微生物大量繁殖而导致的，从性状上看变质的蜂王浆主要有以下三个特征，其一是蜂王浆变质后有明明的酵酸味甚至是酸腐味，其二是蜂王浆变质后颜色大概会因氧化回响而变深，其三是蜂王浆变质后质地会变稀(微生物在蜂王浆中大量繁殖时有大量水分生成)。

三、食用危害

蜂王浆逾期和变质是两个差异的观念，有些蜂王浆固然已过了保质期但大概仍未变质，对付这种未变质的蜂王浆完全可继承食用，但逾期且已变质的蜂王浆则不能再食用，原因是蜂王浆变质后险些毫无营养代价且含大量有毒物质，若继承食用易引起腹痛、腹泻等食物中毒的环境。

四、留意事项

1、蜂王浆在常温情况下极易变质，但低温情况可明明耽误蜂王浆的保质期，因此蜂王浆最好放在冰箱冷藏室或冷冻室中生存。

2、蜂王浆逾期了还能不能吃取决于是否变质，若过了保质期但未变质则可继承食用，但若已明明变质则最好不要再继承食用。

3、蜂王浆变质后会发生许多有毒物质，若继承食用不单营养代价将大打折扣，并且还极易产生腹泻或腹痛等食物中毒的环境。

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